Envie d'un repas rapide, équilibré et savoureux ? Ce sandwich au poulet, avocat et légumes frais est une excellente option pour un déjeuner sain ou un dîner léger. Facile à préparer, il associe des protéines, de bons gras et des légumes pour un repas à la fois gourmand et nutritif.
Ingrédients
- 2 tranches de pain complet
- 1 filet de poulet cuit, tranché
- 1/2 avocat, écrasé
- Quelques feuilles de laitue
- 1 tomate, coupée en tranches fines
- 1 c. à soupe de yaourt nature
- 1 c. à café de moutarde de Dijon
- Sel et poivre, au goût
- Un filet de jus de citron
Étapes
1. Toaste les tranches de pain complet légèrement.
2. Mélange le yaourt, la moutarde de Dijon, le sel, le poivre et un filet de jus de citron dans un petit bol.
3. Étale l'avocat écrasé sur une tranche de pain.
4. Dispose les tranches de poulet cuit, les feuilles de laitue et les tranches de tomate par-dessus.
5. Ajoute la sauce au yaourt et moutarde sur l'autre tranche de pain.
6. Assemble le sandwich et presse légèrement pour bien répartir les ingrédients.
Voilà un sandwich sain et nutritif pour une personne !
Accompagnez ce sandwich d'une salade verte croquante ou d'une soupe de légumes maison pour composer un repas complet, équilibré et riche en saveurs.
Vous souhaitez être accompagné(e) pour améliorer vos habitudes alimentaires ou atteindre vos objectifs de santé ? Réservez votre séance de coaching nutritionnel à Wemmel: Calendly - Maria Valvi
Maria Valvi
Coach en nutrition